A képzés a természeti értékek megőrzését és védelmét, az ehhez szükséges gazdálkodás bemutatását, a fenntarthatóság szemléletének a mindennapokban történő megjelenítését szolgálja. Az oktatott tárgyak a világviszonylatban kiemelt feladatként jelentkező környezet- és természetvédelemhez, az éghajlatváltozás hatásainak mérsékléséhez és a biológiai sokféleség csökkenésének megállításához szükséges szakismereteket tartalmazzák értékközpontú szemléletben, a problémák valódi okait feltárva és a megoldásokat holisztikus megközelítéssel kidolgozva.
